Schwedische Frühkartoffeln

500 g Neue Kartoffeln, 1/4 Bund Dill
100 g Greyerzer-Käse, 3 El Creme fraiche
1 Becher Schlagsahne

Kartoffeln gründlich waschen.
Mehrmals quer mit dem Messer einschneiden.
In eine feuerfeste Form setzen und im Backofen
bei 175 Grad ca. 30 Min backen.
Creme fraiche mit Sahne verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Kartoffeln gießen und mit Dill belegen. Alles mit Käse bestreuen in ca.
40 Min goldgelb backen.

1890 Joule / 450 Kalorien