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 Rezepte
Pforzheimsonja Offline

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Beiträge: 11

08.09.2004 17:32
Käsecreme auf Vollkornschnitten antworten

Käsecreme auf Vollkornschnitten

200 g Frischkäse, 6 El Buttermilch, 75 g Salamischeiben 3 Essiggurken,
Salz, 1/2 Bund Radieschen, schwarzer Pfeffer, 1 Tl Paprika, edelsüß, 4 Scheiben Vollkornbrot

Den Frischkäse mit Buttermilch glatrühren.
Zwei Gurken fein hacken. Radieschen waschen. 4 Stück zum Garnieren beiseite legen, die übrigen klein schneiden. Alles Geschnittene unter den Frischköse heben, mit Paprika und etwas Salz würzen.
Die Creme auf die Brotscheiben streichen, anrichten. Mit Gurkenscheiben, Radieschen und Salami garnieren.
Pro Portion: 370 Kcal., 1550 kj

Guten Appetit!!!
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