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 Tipps rund ums Essen und Trinken
krys Offline

Administratorin


Beiträge: 189

02.12.2004 12:47
Weihnachtsgeschenke aus der Küche antworten

Wie wäre es mit einem selber gemachten Weihnachtsgeschenk? Kostet nicht viel, macht sich aber gut.

Kräuter-Knoblauch-Öl

ca. 15 Minuten + ca. 1 Woche Zeit zum Marinieren
Hält sich bei Zimmertemperatur mehrere Wochen.


1 Knoblauchknolle
1 rote Peperoni
2 Rosmarinzweige
100 ml Olivenöl
50 ml Sonnenblumenöl



1 Knoblauchzehen abziehen und halbieren.

2 Peperoni der Länge nach aufschneiden, die scharfen Kerne entfernen und Schote in Ringe schneiden.

3 Rosmarinzweige waschen und trockentupfen.

4 Knoblauch, Peperoni und Rosmarin in eine dekorative Flasche füllen und mit den Ölen auffüllen.

5 Flasche gut verschließen und Öl etwa eine Woche durchziehen lassen.


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